STEP1、准备材料，明虾洗净，去掉泥肠，开背，沥干。

STEP2、热锅倒油

STEP3、将虾倒入油锅，翻炒二十秒左右

STEP4、生菜垫盘底，出锅，撒入葱花和椒盐粉。