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热菜家常菜

虾米蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 葱 (少量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 香油 (少量)
  • 盐 (少量)
  • 虾米 (少量)
  • 温水 (蛋液1.5或2倍)

详细做法:

STEP1虾米用水泡着 切葱花

虾米蒸蛋

STEP2、打蛋液 加盐 香油 顺时针

虾米蒸蛋

STEP3、慢慢加温水打匀

虾米蒸蛋

STEP4、去掉浮沫

虾米蒸蛋

STEP5、蛋液加入虾米

虾米蒸蛋

STEP6、加保鲜膜上水蒸10-15分钟,加保鲜膜是为了更滑,可不加

虾米蒸蛋

STEP7、撒葱花酱油

虾米蒸蛋

STEP8、完成!

虾米蒸蛋


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