STEP1、主要材料备齐；

STEP2、鸡蛋打散；

STEP3、加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀；

STEP4、过筛滤掉表面的泡泡；

STEP5、碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟；

STEP6、蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟；

STEP7、蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。