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热菜家常菜

鲍鱼汁海参

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 泡发好海参 (5条)
  • 西兰花 (适量)
  • 李锦记鲍鱼汁 (1汤勺)
  • 海天蚝油汁 (半汤勺)
  • 生抽 (半小勺)
  • 淀粉+水 (适量)
  • 糖 (8克)
  • 干贝 (10几粒)

详细做法:

STEP1、准备所有材料、泡发好的海参,锅中放入水,水沸腾后加入海参煮6分钟左右,西蓝花掰小,洗干净,放入锅中倒入水加入少许盐煮熟,摆盘

鲍鱼汁海参

STEP2、把淀粉水拌匀,加入鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖,调酱汁拌匀

鲍鱼汁海参

STEP3、平底锅加入少许油,把泡好的干贝弄小

鲍鱼汁海参

STEP4、倒入酱汁

鲍鱼汁海参

STEP5、小火烧至浓稠,要注意拌下,别糊了

鲍鱼汁海参

STEP6、酱汁做好了浇在海参西蓝花上面即可

鲍鱼汁海参

STEP7、做好了,准备开吃

鲍鱼汁海参

STEP8鲍鱼海参

鲍鱼汁海参


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