热菜家常菜
鸡蛋虾仁大米丸子
下回换食材试一下另外一种口味的，还有丸子盘食材不放那么满满当当，或许会更好，通过亲手制作小丸子，知道小吃店几颗丸子贵也是正常的，食材确实贵。
配料表：
- 虾 （20只）
- 鸡蛋 （2个）
- 米饭 （1玻璃碗碗）
- 盐巴 （10克）
- 花椒粉 （5克）
- 料酒 （三四滴）
- 生抽 （三四滴）
详细做法：
STEP1、中午剩余的米饭虾仁20只(自己剔虾线)准备剁成虾泥，再打两颗鸡蛋备用。
STEP2、虾仁剁成虾泥
STEP3、鸡蛋，虾泥，熟米饭，盐巴，花椒粉，放碗里搅匀。
STEP4、将食材倒入丸子盘前再加料酒和生抽
STEP5、食材倒的太满了，下回少量
STEP6、半圆丸子暂时成型了
STEP7、强行合并成带缝隙的丸子
STEP8、准备出锅
STEP9、加点老干妈，开吃。
家常菜做法
- 103/19粉粿
- 203/06菜谱大全家常菜烤牛排的家常做法40种做法
- 309/02【家常菜做法大全】炸香菇的简单快速做法11种做法
- 403/19西红柿炒鸡蛋
- 503/19羊肉煲
- 603/19覆盆子蓝莓杏仁玛芬