热菜家常菜
宝宝超爱吃的「大虾藕丸子」
盐量根据个人习惯加。此菜谱是为了小宝宝吃，所以调料很简单，各位厨友们可以自己酌情加点胡椒粉，姜末，这样更好吃。
配料表：
- 藕（粉藕，细长） （1节）
- 大虾 （6只）
- 葱 （一小段）
- 低筋面粉 （适量）
- 盐 （1-2克）
- 花生油 （适量）
详细做法：
STEP1、买的湖北粉藕，细长的一节就够，打皮
STEP2、用搽板搽出丝
STEP3、将藕汁挤出来，用小锅小火煮，边煮边搅拌，避免糊底，煮到粘稠即可，倒到藕丝里，锅里盛不出来的可以用藕丝抹一遍就干净了，这样不浪费，哈哈哈
STEP4、南美白虾6只，取虾仁，去虾线
STEP5、绞肉机和大葱段搅打几秒即可
STEP6、放入藕丝里面，顺时针一个方向搅拌，然后放入适量面粉，适量盐，粘稠的状态即可
STEP8、中大火炸到金黄即可，夹出放吸油纸上面。好好享用美味的丸子吧
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