热菜家常菜
海鲜奶油火锅
配料表：
- 鱼 （1条）
- 鱿鱼 （30g）
- 蘑菇 （6个）
- 海虾 （5只）
- 贝壳 （30g）
- 花菜 （50g）
- 丝瓜 （1根）
- 胡萝卜 （1个）
- 大蒜 （5瓣）
- 奶油 （10ml）
- 意大利面 （30g）
- 黑胡椒粉 （5ml）
- 白葡萄酒 （10ml）
- 莳萝 （3g）
详细做法：
STEP1、剥蒜，丝瓜切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，花菜切小块，去虾头和虾脚，蘑菇切丁，鱼切块
STEP2、锅烧热，放一点点橄榄油，放入大蒜，煸出香味，放入胡萝卜，放入丝瓜，放入花菜，放入水和五分之一的奶油
STEP3、另起一锅，热油，煎鱼。放入黑胡椒粉和白葡萄酒，两面煎上色后关火，撒上黑胡椒，两面煎上色后关火，撒上黑胡椒，撒上莳萝
STEP4、水开之后，放入蘑菇，放入煎好的鱼
STEP5、将虾的背剪开，放入虾、鱿鱼和意大利面，撒入黑胡椒，放入贝壳，烧开过程中，撇去浮沫
STEP6、壳开之后就可以装盘了，最后倒一些洋葱油
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