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热菜家常菜

大闸蟹

2022-03-19 10:41:07

蟹要选用上等高邮湖大闸蟹

配料表:

  • 大闸蟹 (只)
  • 姜沫 (半碗)
  • 醋 (半碗)
  • 生抽 (半勺)
  • 白糖 (两勺)

详细做法:

STEP1、蟹洗净,背朝下,上笼蒸8分钟,半碗姜末+少许生抽+适量白糖+醋(没过姜)

大闸蟹


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