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热菜家常菜

食盐·大闸蟹

2022-03-19 10:41:07

一把剪子,遇见了对的方法真的很容易。

配料表:

  • 大闸蟹 (3只)
  • 姜 (5片)
  • 紫苏 (3片)
  • 醋 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 姜末 (适量)

详细做法:

STEP1、所有材料先准备着

食盐·大闸蟹

STEP2、大火烧一锅水,开后再放入祛寒小神器。姜和紫苏作用是为了祛寒,由于自己种的紫苏太小了,所以多放了些。

食盐·大闸蟹

STEP3、大火蒸1315分钟,其中肚皮朝上,为了防止蒸的过程中黄流出来。

食盐·大闸蟹

STEP4、先加热醋,开后放入姜末和糖调味,酸酸甜甜正好。

食盐·大闸蟹

STEP5、可以闻到甜甜的味道

食盐·大闸蟹

STEP6、接下来,照个自己喜欢的盘子装上。

食盐·大闸蟹

STEP7、开吃呀,还等什么。

食盐·大闸蟹

STEP8、对呀,我就喜欢吃完拼回去,所有的东西已经全部装在蟹壳的肚子里,你们发现了吗?

食盐·大闸蟹


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