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热菜家常菜

虾仁滑蛋三明治

虾仁和鸡蛋忘记拍照了,三明治不一定要放番茄酱,可以放自己喜欢的。生菜也可以换成黄瓜、西红柿片,按照自己的口味制作周末早餐吧!

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包 (2片)
  • 虾仁 (10只左右)
  • 淀粉 (1点点)
  • 生菜 (2片)
  • 番茄酱 (适量)
  • 芝士片 (1片)

详细做法:

STEP1虾仁放料酒和盐腌制5分钟,放油炒变色和油一起捞出,打一个鸡蛋搅拌均匀,制作少量水淀粉,虾仁和油水淀粉一起倒入鸡蛋中,搅拌均匀。锅中放油,烧热倒入,鸡蛋底部成型关火搅拌全部炒熟。

虾仁滑蛋三明治

STEP2、准备好两片面包,和炒好的虾仁滑蛋

虾仁滑蛋三明治

STEP3、在面包片上放芝士片,虾仁滑鸡蛋,挤上番茄酱,放上生菜,对半切

虾仁滑蛋三明治

STEP4、配上冰奶咖,完美早餐!

虾仁滑蛋三明治


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