热菜家常菜
咖啡绝配/海盐巧克力曲奇饼干
巧克力一定要70浓度或以上的，太低会很甜，这次把家里吃不完的88和100浓度的巧克力全部消耗了，不够的部分用九儿吃的五谷巧克力麦片代替，麦片有点甜，所以成品整体还是挺甜的，大家根据自己口味调整甜度，下次我想再减20克糖。
配料表：
- 低筋面粉 （225克）
- 黄油 （100克）
- 巧克力 （175克）
- 红糖 （100克）
- 细白糖 （30克（10克也够甜了））
- 鸡蛋 （1个）
- 泡打粉 （1/2小勺）
- 海盐 （少许）
详细做法：
STEP1、所以材料备齐
STEP3、1、把红糖白糖粉混合均匀，不够细可以用打磨机再打一遍2、黄油软化稍微打发，把混合糖粉分两次倒入继续打发到体积变大2倍3、鸡蛋加入到黄油里继续打匀
STEP4、4、把巧克力加入拌匀5、分成9-10个搓圆（尽量随意些）压扁，最少1厘米厚，不能太薄，表面撒少许海盐（可以用普通粗盐代替）6、阿拉丁烤箱180度10分钟，每个牌子烤箱有差异，数据仅供参考
STEP5、这次前面几个做太大了，把九儿乐坏了
STEP6、原味（苦）咖啡的绝配
STEP7、外酥里面微软
STEP8、看到超大饼干饼干九儿超开心
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