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热菜家常菜

10M+宝宝辅食鲜虾胡萝卜金鱼小馄饨

配料表:

  • 胡萝卜 (适量)
  • 虾 (6只(可以少放几只))
  • 鹌鹑蛋(鸡蛋) (1个(不过敏,可放可不放))
  • 淀粉 (1勺(可放可不放))
  • 盐 (一岁内不用加,大宝宝可以适量加点)
  • 橄榄油 (适量)

详细做法:

STEP1、早上去市场买的新鲜的虾,可以剥了虾仁冻在冰箱里,这里我用到七个虾仁,剩下的做了油焖大虾

10M+宝宝辅食鲜虾胡萝卜金鱼小馄饨

STEP2胡萝卜和虾仁比例1:1或者0.5:1都行。虾仁剁碎,胡萝卜用擦子擦成丝再剁碎,小月龄的也可以先煮熟再弄碎。

10M+宝宝辅食鲜虾胡萝卜金鱼小馄饨

STEP3、胡萝卜和虾泥放碗里

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STEP4、加入一勺淀粉、橄榄油(或核桃油宝宝油都行)再加入一个小鹌鹑蛋,或者鸡蛋,蛋清不过敏的可以放一整颗,也可以不放。

10M+宝宝辅食鲜虾胡萝卜金鱼小馄饨

STEP5、顺时针搅拌上劲。一岁以内不加盐,一岁之后可以少加一些盐

10M+宝宝辅食鲜虾胡萝卜金鱼小馄饨

STEP6、小馄饨皮一张切成四块,宝宝可以一口一个

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STEP7、接下来开始包啦。用一根筷子蘸点馅儿在馄饨皮上

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STEP8、底下的小三角叠上去

10M+宝宝辅食鲜虾胡萝卜金鱼小馄饨

STEP9、左右三角再折上去

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STEP10、中间加水一捏。好啦,小金鱼出来啦

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STEP11、包出一部分了

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STEP12、煮完后,我加了点紫菜和虾皮粉放碗里,宝贝很给面子。全吃光光啦!

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