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热菜家常菜

大虾锅贴

2022-03-19 10:41:07

没啥特别技巧,好吃的就可以

配料表:

  • 虾 (14只)
  • 肉末 (100克)
  • 饺子皮 (少于)
  • 葱姜 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 酱油 (少许)
  • 蛋清 (少于)

详细做法:

STEP1、大虾,去头,剥壳,葱,料酒,蛋清,酱油腌制半小时以上

大虾锅贴

STEP2、调制肉馅儿,盐,葱姜,料酒,可以放鸡蛋增加嫩度

大虾锅贴

STEP3、开包,下面肉,上面虾

大虾锅贴

STEP4、捏紧中间即可

大虾锅贴

STEP5、平底锅里放油,入锅贴锅贴做法就不详细说明了,应该都懂吧,哈哈

大虾锅贴

STEP6、OK啦

大虾锅贴


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