配料表：
详细做法：
STEP1、1.把虾头和虾线挑好，大头虾用姜丝、料酒、适量盐、油腌制10分钟，待用2.用蚝油、酱油、砂糖、陈醋、蕃茄酱放到碗里，放适量清水调和在一起，待用
STEP2、热锅放油，放入腌制好的虾煎至两边变黄色
STEP3、倒入调制好蕃茄酱汁，中火，盖上锅盖焖5分钟
STEP4、酱汁快干的时候关火，把香葱倒进入翻炒一下，盛到碟子上
STEP5、酸酸甜甜的味道孩子很喜欢吃
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