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热菜家常菜

蒜蓉小龙虾

2022-03-19 10:41:07小龙虾龙虾蒜蓉小龙蒜蓉小龙虾

美味至极

配料表：

小龙虾（4斤）
海带（200克）
土豆（1个）
莲藕（1节）
蒜头（30瓣）
葱（5根）
干辣椒（8个）
姜（5片）
八角（3个）
花椒（16粒）
啤酒（2瓶）
蟹皇面（3包）
豆瓣酱（2勺）
莴笋（1根）
盐（5克）

详细做法：

STEP1、小龙虾洗净

蒜蓉小龙虾

STEP2、小龙虾剪头，去除黑色沙袋还有虾肠，然后冲洗干净

蒜蓉小龙虾

STEP3、锅中放入油，蒜头和姜、辣椒，花椒，八角和豆瓣酱炒香然后放入小龙虾翻炒变色在倒入啤酒焖10分钟

蒜蓉小龙虾

STEP4、放入配菜，和盐调味焖煮15分钟

蒜蓉小龙虾

STEP5、清水稍微煮面，沥干水分放入盘中把小龙虾铺在面上，淋上蒜头葱花热油

蒜蓉小龙虾

STEP6、好好吃

蒜蓉小龙虾

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