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热菜家常菜

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏鲍菇 (300克)
  • 黑椒 (研磨20下左右(大概2勺的量))
  • 海盐(普通食盐) (研磨10下左右(普通食盐2-3克))
  • 橄榄油(食用油) (2-3勺)
  • 葱花(点缀用) (少量)

详细做法:

STEP1、【杏鲍菇切片】切厚一点,杏鲍菇烤完会回缩。我用的是迷你杏鲍菇。

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

STEP2、【加入一半分量的现磨黑椒和海盐,淋上橄榄油】黑椒和海盐最好分两次加入,这里先放黑椒和海盐分量的一半。

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

STEP3、【搅拌均匀,第二次加入黑椒海盐】用筷子或带一次性手套的手,搅拌均匀,尽可能让每片的两面都沾上。这里加入另一半黑椒海盐。

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

STEP4、【预热烤箱,180度,15分钟】

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

STEP5、【烤盘铺锡纸,锡纸上涂上薄薄一层食用油防粘】

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

STEP6、【铺上杏鲍菇】

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

STEP7、【放入烤箱

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇

STEP8、【时间到出炉,撒上葱花,开吃】

烤箱菜-黑椒海盐杏鲍菇


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