配料表:
详细做法:
STEP1、糯米提前侵泡2小时
STEP2、加入老抽、生抽、盐、糖搅拌
STEP3、去虾线
STEP4、洗净
STEP5、入锅加入葱姜、料酒、盐
STEP6、煮熟
STEP7、捞起稍放凉
STEP8、剥壳取肉备用
STEP9、粽叶减去一端
STEP10、另一段折起
STEP11、卷成漏斗形
STEP12、加入糯米、蛋黄和小龙虾
STEP13、糯米填满
STEP14、包起
STEP15、绳子绑牢
STEP16、入锅,水淹没粽子煮2小时焖一夜最好
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