STEP1、虾开背去虾线洗净用料酒腌10分钟，然后用厨房纸擦去表面的水分。锅中热油，把虾先煸一下，虾皮金黄有焦脆感就可以盛出备用。

STEP2、煸虾用的油不要倒掉，继续放入葱蒜和干辣椒煸炒出香气来，立刻加入虾和麻辣香锅料，加入糖翻炒均匀，就可以出锅啦。

STEP3、撒上点小葱，超级好吃的麻辣干煸虾就上桌了，要用手剥着吃边吃边吮指才过瘾啊