做法虽然简单，可味道却不简单哦，鲜美之至！我儿子视力有点下降，所以偶经常给他吃点海鲜。偶觉得海鲜本身就很鲜美，所以不用过度烹调就会很美味。 顺便得瑟一下偶从文怡那里偷学来的一招，就是怎么巧去虾线，大虾虽然好吃，可背脊上的一道虾线要是不去掉的话，是很煞风景的一件事。文怡的秘诀就是从虾头数，在大虾第二节处下手，很容易就能把虾线挑出来，偶试了很多次了，非常管用！