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热菜家常菜

盐焗白果虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大虾 (8只)
  • 带壳白果(银杏果) (100g)
  • 腌渍盐 (700g)
  • 柠檬 (半个)
  • 小葱 (20g)

详细做法:

STEP1、大虾剪去虾须洗净,用竹签从虾尾刺入串起来

盐焗白果虾

STEP2、用钳子或厨房剪刀将银杏果的外壳夹裂开

盐焗白果虾

STEP3、柠檬切片,葱切葱花

盐焗白果虾

STEP4、在纯平焗烤盘上倒入一半的腌渍盐

盐焗白果虾

STEP5、在将要摆放大虾的位置撒上葱花,稍微拌匀

盐焗白果虾

STEP6、摆上大虾

盐焗白果虾

STEP7、在大虾表面铺上柠檬片,再撒一层葱花

盐焗白果虾

STEP8、剩余的位置摆放银杏果

盐焗白果虾

STEP9、在表面铺上剩余的盐

盐焗白果虾

STEP10、电热锅预热5分钟后放入烤盘

盐焗白果虾

STEP11、盖上盖子

盐焗白果虾

STEP12、开最大火焗10分钟

盐焗白果虾

STEP13、打开盖子扒开表面的盐即可

盐焗白果虾


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