热菜家常菜
手打虾滑我太棒了呜呜呜
这道菜很简单就是打虾滑的时候一定要放盐不然虾滑没有味道一定要一个方向搅拌不然就可能不成形状了没有很多配图是因为做的时候没想到会传上来所以就几张成品的样子
配料表：
- 虾 （250g）
- 番茄 （2个）
- 西兰花 （4朵）
- 鸡蛋 （1个）
- 紫菜 （半张）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 葱花 （适量）
- 料酒 （1勺）
详细做法：
STEP1、先准备好材料现在才发现原来有西兰花hhh白菜那个是在腌的泡菜大家忽略哈
STEP3、接下来就是汤底了首先用油油热了之后把切好的番茄倒进去等番茄等汁水出来之后再往锅里倒入水（没错我用的是电饭锅太懒了）
STEP4、水开了之后！把西兰花之类的食材丢进去煮的差不多了就丢虾滑可以用手捏出丸子形状或者勺子勺出来丢进去大小自己喜欢哈丢完虾滑之后搅拌一下汤就把紫菜剩下的蛋黄丢进去（别浪费）
STEP5、到最后根据自己口味放盐重口味的人可以像我一样加辣酱还有一勺豆瓣酱超关火时撒葱花就完事了嘻嘻我吃的时候想我怎么这么棒啊嘤嘤嘤
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