配料表:
详细做法:
STEP1、准备工作:包菜切丝和全麦粉称重混合加盐、黑胡椒粉和少量水。
STEP2、将上述1中的材料混合均匀静置片刻。
STEP3、然后将洋葱切丝、胡萝卜切丝、蟹柳撕成条状。
STEP4、取不粘锅四周刷一层薄油,放入2中的食材稍微压压平整紧实。然后铺满剩余食材,蟹柳、洋葱丝、胡萝卜丝、芝士片撕碎撒一圈,中间凹个坑打入一个鸡蛋,最后撒上黑胡椒粉和盐。
STEP5、盖上锅盖,中火焖8-10分钟锅底稍微有一点点糊的那种最好吃啦!我喜欢焦香味的那种,出锅撒点海苔香松装饰一下即可。
STEP6、吃的时候也可以蘸酱啊:推荐泰式甜辣酱,贼拉好吃!!!