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热菜家常菜

一口一个蟹柳寿司卷

2022-03-19 10:41:07

1.米饭一次性不要卷太多,避免紫菜包不完2.米饭一定要放凉,不然的话紫菜会变得软绵绵的,包不起来3.切寿司卷的时候,刀面要淋一点水保持湿润,不然糯米会粘到刀面上

配料表:

  • 蟹柳 (8个)
  • 寿司紫菜 (4张)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 青瓜 (1根)
  • 沙拉酱 (6勺)
  • 糯米 (400克)

详细做法:

STEP1、糯米饭准备,用电饭锅煮好,然后装盘摊开放凉。

一口一个蟹柳寿司卷

STEP2、滴滴滴,沙拉酱、蟹柳、萝卜青瓜切块准备好

一口一个蟹柳寿司卷

STEP3、先铺一层放凉的糯米饭,切记要放凉!不然紫菜会软绵绵的卷不起来。把夹心食材按图示放好来,上面铺一层沙拉

一口一个蟹柳寿司卷

STEP4、哇,这个卷就非常有技术含量了,但是手黏黏的,没办法拍到卷的步骤

一口一个蟹柳寿司卷

STEP5、扭一扭,把竹帘拧紧,打开后就是这样啦

一口一个蟹柳寿司卷

STEP6、个人食量比较小,只吃得下4卷emmmm

一口一个蟹柳寿司卷

STEP7、提刀,切。切,要保持刀面湿润,不然糯米会黏住刀面,切。

一口一个蟹柳寿司卷

STEP8、切完,装盘,来两勺沙拉酱,礼成

一口一个蟹柳寿司卷


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