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芹菜虾仁猪肉馄饨的做法


芹菜虾仁猪肉馄饨的做法


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芹菜虾仁猪肉馄饨的配料

  • 猪肉 (20克)
  • 虾仁 (60克)
  • 芹菜 (5根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (3克)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (半根)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 酱油 (2勺)
  • 面粉 (200克)
  • 花生油 (5克)

芹菜虾仁猪肉馄饨的步骤

STEP1、猪肉虾仁处理好,剁碎,倒入酱油料酒,放入盐,胡椒粉,鸡蛋液,葱姜碎,朝一个方向快速搅拌,直至上劲,就是不稀了,成团了。

芹菜虾仁猪肉馄饨

STEP2、芹菜焯水之后剁碎,挤干水分。

芹菜虾仁猪肉馄饨

STEP3、倒入肉馅中,淋入少许食用油,花生油,香油均可。

芹菜虾仁猪肉馄饨

STEP4、面粉按照包饺子的方式揉好,擀成圆形,再切成不规则形状,这一步可以大胆发挥,不必太细致,因为只要能包住馅料就好,快手!

芹菜虾仁猪肉馄饨

STEP5、宝宝也来帮忙

芹菜虾仁猪肉馄饨

STEP6、开水下锅,浮起再煮3分钟。

芹菜虾仁猪肉馄饨

STEP7、半小时的午餐,宝宝们吃得不错,我也减肥了,和孩子一样的量哈哈

芹菜虾仁猪肉馄饨


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