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 小龙虾的做法

小龙虾的做法

海鲜家常菜小龙虾的做法，小龙虾的家常做法

小龙虾的配料

小龙虾（4斤）
大蒜（3瓣）
姜（4片）
花椒（适量）
香叶（3片）
八角（3个）
豆瓣酱（1小勺）
生抽（适量）
盐（适量）
洋葱（适量）
紫苏（适量）
海天黄豆酱（1小勺）

小龙虾的步骤

STEP1、小龙虾去头，刷洗干净

小龙虾

STEP2、去除虾肠，方法扯掉中虾尾中间这个位置，虾肠就出来了。

小龙虾

STEP3、配料如图

小龙虾

STEP4、倒油，烧热，倒虾炒(切记沥干水份)变色后倒入上图配料，可留两片紫苏和洋葱

小龙虾

STEP5、加入一小勺郫县豆瓣酱（宝宝不吃辣，所以小勺）一小勺海天黄豆酱，适量生抽，适量的水。尝咸淡，看是否加盐

小龙虾

STEP6、烧开后加入剩下洋葱紫苏和洋葱盖锅盖焖一会儿，汁快干了，起锅

小龙虾

STEP7、出锅，装盘。

小龙虾

温馨提示：

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