STEP1、番薯削皮切粒,玉米掰粒
STEP2、葱和胡萝卜切粒,虾和瘦肉剁碎。
STEP3、所有食材加一起,加上水调和,不要加太多水。
STEP4、平底锅加油,我这个油加的有点多了,然后一勺一勺放平底锅煎,盖上盖子,小火慢煎,
STEP5、等定型了就翻面,煎到两面金黄。用勺子去戳一下,有弹性就是熟了。
STEP6、开吃。我儿子自己加了番茄酱,味道也还不错。
夏天没胃口,试试这个酸爽开胃的拌菜吧!配料表里的调料,我是用家里吃饭的白瓷勺来量给大家做参考的,一般我都按这个比例,具体操作起来可以按照自己口味和蔬菜多少进行增减,但是有一点:白砂糖、白醋一定要化开,可以加一勺白开水帮助砂糖融化,水也能稀释一下白醋的冲劲儿,花椒油最好别省略,好吃的。冰箱有什么就加上,味道不错
中餐很少用到黄油,偶尔煎蛋煎牛排用一下。做菜用黄油?让我好好想想。。。鲜美的蘑菇和清爽的芦笋遇到奶香浓郁的黄油会是什么感觉?试一下不就知道了?!说干就干,菜还没出锅就满屋飘香,把孩子吸引来了。小小品尝家尝了一口就停不下来了,直夸黄油和黑胡椒是这道菜的灵魂!冰箱有什么就加上,味道不错