海鲜家常菜 家常虾籽焖茭白的做法, 家常虾籽焖茭白的家常做法
STEP1、姜切末,准备好虾籽(如果没有也没关系,成品就是油焖茭白),茭白洗净切滚刀块(茭白草酸含量较高,建议煮之前先焯一下水)
STEP2、锅烧热加油后放入茭白翻炒
STEP3、茭白炒至表面淡黄色盛出备用
STEP4、锅留底油小火煸炒姜末然后加入虾籽加料酒稍稍煸炒(一定小火煸炒)
STEP5、放入之前煸炒过的茭白,加入白糖,老抽,生抽翻炒均匀,沿锅边加1或2勺水,盖锅盖略焖煮
STEP6、锅边缘冒水汽开盖翻炒均匀,可加少许盐调味
STEP7、翻炒均匀即可出锅
酸酸甜甜番茄汤营养又美味听我的,别煮饭喝汤!!!一道快手方便的下饭家常菜,赤酱煸炒过的虾籽包裹住茭白,汁浓色亮,脆嫩鲜美。
立冬吃饺子,今天的饺子陷是家里经常拌的陷料,极普通的食材组合,但非常受家人喜欢,吃的饺子的日子分享给大家这个菜谱。一道快手方便的下饭家常菜,赤酱煸炒过的虾籽包裹住茭白,汁浓色亮,脆嫩鲜美。