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香辣梭子蟹的做法


香辣梭子蟹的做法


海鲜家常菜 香辣梭子蟹的做法, 香辣梭子蟹的家常做法


香辣梭子蟹的配料

  • 梭子蟹 (只)
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)
  • 蒜 (瓣)
  • 盐 (克)
  • 糖 (克)
  • 干辣椒 (个)
  • 料酒 (勺)
  • 酱油 (勺)
  • 蚝油
  • 鸡精

香辣梭子蟹的步骤

STEP1、如图,材料备好

香辣梭子蟹

STEP2、锅中倒油,油热后放入姜片,大蒜,葱白,干辣椒爆香,然后倒入梭子蟹翻炒,稍微炒久一点,梭子蟹颜色变红后,加入料酒,盐,白糖,白胡椒,味极鲜酱油,蚝油接着翻炒

香辣梭子蟹

STEP3、炒好后加入少许清水,葱叶烧一会,等汤汁收的差不多的时候,加入鸡精,就可以出锅了

香辣梭子蟹


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