海鲜家常菜 清蒸梭子蟹的做法, 清蒸梭子蟹的家常做法
STEP1、鲜活螃蟹洗净,用刷子在流水下刷一遍
STEP2、洗干净的螃蟹
STEP3、反面朝上,上面铺上姜片,有紫苏叶,就铺上紫苏叶,我不喜欢那个味道所以没放,放的姜片
STEP4、忘记照这一步,,锅中倒水,加入五片姜片,两段葱,烧开加入三勺料酒,勺子是搪瓷小勺
STEP5、水开,放入蒸笼,中火10分钟
STEP6、腿都断了,也解决不了,毕竟都是活的,热还不能蹬腿,自己讲解都觉得蛮残忍,但吃起来真香
STEP7、至于肥不肥,就得看自家买的螃蟹了
今天去小姑子家吃饭,吃了这道好好吃的菜。简单快手,赶紧把做法记下来。需要用到砂锅。我家老爹老妈是一对不喜吃外餐的夫妻,老妈胃不好,老爹不爱热闹。正好我们楼下是孩子同学爸爸开的威海海鲜直达,刚到的鲜活梭子蟹,用最简单的制作方法让老两口尝尝鲜。
步骤是网图,成品是我自己做出来的。我家老爹老妈是一对不喜吃外餐的夫妻,老妈胃不好,老爹不爱热闹。正好我们楼下是孩子同学爸爸开的威海海鲜直达,刚到的鲜活梭子蟹,用最简单的制作方法让老两口尝尝鲜。