 和风鳄梨蟹肉沙拉的做法

和风鳄梨蟹肉沙拉的做法

海鲜家常菜和风鳄梨蟹肉沙拉的做法，和风鳄梨蟹肉沙拉的家常做法

和风鳄梨蟹肉沙拉的小提示

1）不喜欢橄榄油味道的话，可以替换成其它植物油，例如：茶籽油、玉米油、葵花籽油等。2）菜谱中选用的苹果醋口感柔和，不建议替换成白醋。3）炒制白芝麻的时候特别要注意一点：芝麻小火炒制到颜色较深的时候，才会出香味。4）凉拌的食材不固定，可以根据自己的喜好任意搭配。

和风鳄梨蟹肉沙拉的配料

A和风沙拉汁
六月鲜柠檬蒸鱼酱油（10克）
橄榄油（8克）
砂糖（8克）
苹果醋（20克）
芝麻粉（3克）
白胡椒粉（少许）
B凉拌食材
熟蟹柳（40克）
鳄梨（30克）
黄桃罐头（1小片）
熟芝麻（装饰用）（少许）
海苔丝（装饰用）（少许）

和风鳄梨蟹肉沙拉的步骤

STEP1、准备好食材。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP2、提前准备部分：1）熟蟹柳提前解冻，切斜段备用。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP3、提前准备部分：2）鳄梨对半切开，取出内核，拨出果肉，切小块备用。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP4、提前准备部分：3）黄桃肉用厨房纸擦干水份，切小粒备用。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP5、提前准备部分：4）生的去皮白芝麻炒熟，取出一小部分磨成粉备用。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP6、提前准备部分：5）海苔切丝备用。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP7、A部分和风沙拉汁中，所有酱料混合均匀。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP8、蟹柳、鳄梨、黄桃放入碗中。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP9、食用前淋上和风沙拉汁。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP10、少许海苔丝、熟白芝麻做点缀。和风鳄梨蟹肉沙拉完成。

和风鳄梨蟹肉沙拉

STEP11、最近特别迷恋这个牌子的酱油。一次性收集了五瓶六月鲜，这到底是什么癖好？

和风鳄梨蟹肉沙拉

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