海鲜家常菜 蟹黄玉米的做法, 蟹黄玉米的家常做法
STEP1、速冻甜玉米粒退冰洗净晾干姜片洗净切末
STEP2、面粉和淀粉1:1拌匀,倒入玉米粒,裹上
STEP3、热锅冷油油热转中火用筷子夹入玉米粒(不要整盆倒入面粉和淀粉混合粉不需要)满炸制金黄香脆盛出
STEP4、锅内留少许余油倒入姜末爆香
STEP5、加入3汤勺蟹粉炒香(也可以用蒸熟的咸蛋黄代替)加1汤匙料酒、0.5汤匙醋、适量盐关火
STEP6、倒入炸过的玉米粒如果翻炒拌匀
STEP7、出锅即可
黄油,香蕉,吐司,糖速冻甜玉米粒,蟹粉(或咸蛋黄),姜,盐,料酒,醋,淀粉,面粉
一直超喜欢冬阴功的我,自己在家做觉得好麻烦,又很想喝一碗酸辣清爽的酸汤,就自己做了一个川味酸汤味道棒棒哒,没有冬阴功那么浓郁的味道,泡菜的淡咸,番茄的酸鲜,牛肉的香浓,咸淡合适酸中带辣又超级鲜,作为一道家常菜或者自制火锅的汤底都不错。速冻甜玉米粒,蟹粉(或咸蛋黄),姜,盐,料酒,醋,淀粉,面粉