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蟹肉酱蒸水蛋的做法


蟹肉酱蒸水蛋的做法


海鲜家常菜 蟹肉酱蒸水蛋的做法, 蟹肉酱蒸水蛋的家常做法


蟹肉酱蒸水蛋的配料

  • 青壳土鸡蛋 (4个150g)
  • 盐 (适量)
  • 温水 (鸡蛋的1.5倍)
  • 壠庄蟹肉酱 (适量)

蟹肉酱蒸水蛋的步骤

STEP1、把青壳土鸡蛋打在碗里。

蟹肉酱蒸水蛋

STEP2、加入适量的盐,把蛋液搅拌均匀

蟹肉酱蒸水蛋

STEP3、加入相当于蛋液1.5倍量的温水;

蟹肉酱蒸水蛋

STEP4、水烧开,把盛着蛋液的碗放入锅中,面上盖一个碟子,防止水蒸气掉落,蒸大约9分钟左右即可。

蟹肉酱蒸水蛋

STEP5、加入壠庄蟹酱,这一口美味无法拒绝啊。

蟹肉酱蒸水蛋

STEP6、这样做出来的蒸蛋Q弹,再加上壠庄蟹酱,鲜嫩的鸡蛋多了点鲜甜。

蟹肉酱蒸水蛋

STEP7、一勺不够?那就两勺,再不够,就多加点,反正吃蒸蛋加蟹酱,一定要吃得爽!

蟹肉酱蒸水蛋


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