金猫咪食堂-盐烤皮皮虾的做法
金猫咪食堂-盐烤皮皮虾的做法
金猫咪食堂-盐烤皮皮虾的小提示
1:赖尿虾本身有咸味，不需要太多盐，直接进烤箱前撒上一点点即可。太咸吃不出虾的清甜。
金猫咪食堂-盐烤皮皮虾的配料
- 皮皮虾 （2斤）
- 海盐 （适量）
- 青柠檬 （半只）
金猫咪食堂-盐烤皮皮虾的步骤
STEP1、皮皮虾清洗干净备用。
STEP2、皮皮虾上蒸锅，猛火烧开转中火12分钟。
STEP3、12分钟后皮皮虾取出，烤盆铺锡纸，码上皮皮虾，撒一点玫瑰盐。
STEP4、烤箱250预热5分钟，220度上下火烤8分钟。
STEP5、皮皮虾取出，用剪刀剪掉泳足和小脚装盘。
STEP6、拧入装饰性的海盐，置入薄荷叶和柠檬片。
STEP7、这道简单美味的盐烤皮皮虾就完成了。
STEP8、下面教大家如何优雅的吃皮皮虾。首先我们需要准备一把小简单。
STEP9、拿剪刀把皮皮虾外围一圈带尖刺的壳剪掉（刚好一圈。
STEP10、剪开后，可以轻松的揭开上层的虾壳，如图。然后把下面一层薄薄的半透明的壳也取下来。
STEP11、得到一条完整的皮皮虾肉，如图。我这条是带膏的。
STEP12、皮皮虾的肉非常清甜，配合厚厚硬硬的虾黄，口感一流，真是唇齿留香。
STEP13、对于这种鲜美的食材，最朴素的烹饪反而能吃出食材本身的鲜美。
温馨提示：
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