海鲜家常菜 青椒小鱼遇到虾米的做法, 青椒小鱼遇到虾米的家常做法
STEP1、小鱼干用水泡发一下,半小时就可,洗净控干
STEP2、青椒切小段,姜切丝,蒜切片备用
STEP3、蒸米饭的时候小鱼干放上面跟着蒸一下,放点姜丝去腥
STEP4、蒸好的小鱼
STEP5、锅内放油,加入姜丝蒜片爆出香味,倒入青椒和蒸好的小鱼
STEP6、炒至青椒半熟时放入虾皮,放一点点盐和胡椒,待青椒熟透后即可出锅装盘。我家做菜从来不放味精,喜欢放的可以放点再出锅!
营养丰富,肚子里都是虾籽这道菜是从朋友那学来的,徐州的青椒小鱼,用煎饼卷起来,味道很赞!下饭也可以!自己做的时候加了一把虾皮,感觉虾皮更加好吃,虾皮在里面很香!
零失败这道菜是从朋友那学来的,徐州的青椒小鱼,用煎饼卷起来,味道很赞!下饭也可以!自己做的时候加了一把虾皮,感觉虾皮更加好吃,虾皮在里面很香!