STEP1、用刷子给龙虾洗个澡澡。刷干净。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/51qkqft1bup118512.jpg)
STEP2、我的厨师朋友告诉我。龙虾头一定要用粗爆的方法,拔下来。友情提示,千万不要用刀切,会破坏里面的膏体。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/nh0g1uipgc0118513.jpg)
STEP3、拔下头,把尾巴切段。我一般切5段。再次清水冲洗。备用。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/v41s5gm1q1e118514.jpg)
STEP4、蒜沫,葱末准备好。生抽,蚝油,料酒调入备用。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/y1jzjoaxlzr118515.jpg)
STEP5、粉丝开水泡10分钟。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/4bcm423cttv118516.jpg)
STEP6、倒入食用油,将蒜沫放入。煎至金黄色。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/c3ljn34gclk118517.jpg)
STEP7、粉丝铺底。龙虾摆盘,将煎至金黄色的蒜沫浇,再将调好的调料倒入。锅上蒸15分钟。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/mc1nrlg1sbx118518.jpg)
STEP8、黄油起锅,再放入葱沫。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/msxzo24fftk118519.jpg)
STEP9、将黄油和葱沫浇至龙虾身体。出锅。倒上红酒。开饭啦。
![美味无敌的清蒸波士顿龙虾 美味无敌的清蒸波士顿龙虾](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/4bewfc55hyq118520.jpg)