海鲜家常菜 咸肉蒸梭子蟹的做法, 咸肉蒸梭子蟹的家常做法
STEP1、梭子蟹收拾干净;
STEP2、切块,下老姜、料酒拌匀;
STEP3、咸肉收拾干净;
STEP4、切片;
STEP5、将蟹块和咸肉片;
STEP6、码盘;
STEP7、上锅;
STEP8、蒸熟;
STEP9、放上葱段;
STEP10、熬熟油;
STEP11、淋在葱段上;
STEP12、即可上桌飨客了。
今天去小姑子家吃饭,吃了这道好好吃的菜。简单快手,赶紧把做法记下来。需要用到砂锅。梭子蟹肉质鲜美、细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,营养丰富。好吃的东西就是要用最为朴素的方法来烹制。这样可以最大程度地保留食材的原汁原味。
煎的过程一定要小火不然很容易煎焦梭子蟹肉质鲜美、细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,营养丰富。好吃的东西就是要用最为朴素的方法来烹制。这样可以最大程度地保留食材的原汁原味。