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番茄皮皮虾的做法


番茄皮皮虾的做法


海鲜家常菜 番茄皮皮虾的做法, 番茄皮皮虾的家常做法


番茄皮皮虾的小提示

番茄底部划十字刀口放开水烫几分钟去皮切丁

番茄皮皮虾的配料

  • 皮皮虾 (250g)
  • 葱段 (一根)
  • 盐 (少许)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片)

番茄皮皮虾的步骤

STEP1、蒜酱爆香后放入番茄炒化成溶状(边炒边用锅铲压碎),油不要放太多。

番茄皮皮虾

STEP2、番茄都压碎后加水煮开加盐

番茄皮皮虾

STEP3、水开后直接把清洗好的皮皮虾倒入盖锅盖焖5分钟(皮皮虾个头大可以中间剪断成两节),你想汤汁浓一点可以收汁稍微稠一点,不过汤汁要泡着皮皮虾才好吃。

番茄皮皮虾

STEP4、喜欢葱的再出锅前放点葱段就好啦

番茄皮皮虾


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