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蟹黄烩燕窝的做法


蟹黄烩燕窝的做法


海鲜家常菜 蟹黄烩燕窝的做法, 蟹黄烩燕窝的家常做法


蟹黄烩燕窝的小提示

苏蟹阁小编提醒:是母蟹蟹黄哦,不要买公蟹了,那就没有黄了。还有就是这种滋补料理,建议不要一次多食。

蟹黄烩燕窝的配料

  • 燕窝 (100克)
  • 苏蟹阁母蟹蟹黄 (100克)
  • 鸡汤
  • 鸡精
  • 黄酒
  • 生粉

蟹黄烩燕窝的步骤

STEP1、鸡汤加热,放入燕窝,蟹黄

STEP2、加入精盐,味精,黄酒椒粉烧煮2分钟,用水生粉勾芡,再蒸煮15分钟左右

STEP3、小火慢慢煨到完全融合,香气溢出


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