都是为了刚上小学一年级的儿子,每天变花样的琢磨吃的关于龙井虾仁的传说与典故很多,但我们今天不关注这些,而是要试着来亲手烹制一下这道名菜,尽管它很著名,但我想真正会做的人还是不太多吧? 个人认为,龙井虾仁很适宜在炎热的夏日里食用,并且烹制方法相对简单易行,尤其适合在家宴上一展身手呢。
天冷了,蔬菜变得越来越好吃了,我喜欢的蔬菜大多属于秋冬季,即使有些蔬菜一年四季都可以买到,但不是当季的,味道终究是不对。 豆苗 金花菜 芦蒿 荠菜等等炒的时候方法基本一致,其中豆苗和金花菜适合清炒,不放什么配菜,但芦蒿和荠菜最好搭配荤菜炒,口味会比清炒要好吃得多,尤其是荠菜,本身口感毛涩,清炒是不好吃的。 这四种蔬菜炒制的共同点:一小勺白酒。 以芦蒿为例吧。关于龙井虾仁的传说与典故很多,但我们今天不关注这些,而是要试着来亲手烹制一下这道名菜,尽管它很著名,但我想真正会做的人还是不太多吧? 个人认为,龙井虾仁很适宜在炎热的夏日里食用,并且烹制方法相对简单易行,尤其适合在家宴上一展身手呢。