STEP1、准备材料
STEP2、将材料洗净,青虾需单独处理
STEP3、剪掉虾须
STEP4、剪去虾枪尖刺
STEP5、将虾背纵向剪开
STEP6、减掉虾须和虾枪尖刺后,虾身背部用剪刀纵向开口,沿开口缝隙用牙签从中间部位剔除虾线(虾的消化道)
STEP7、加入少量料酒和盐拌匀
STEP8、搅拌均匀后覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏。(约20分钟)
STEP9、胡萝卜去皮
STEP10、切块
STEP11、土豆去皮
STEP12、切块
STEP13、切碎
STEP14、取出鲜虾,揭下保鲜膜,倒掉碗内汁液,室温放置5分钟
STEP15、冷锅入油(基础调味油) 中火起锅 基础调味油做法:xiachufang/recipe/100578626/
STEP16、待油温烧热 放入鲜虾
STEP17、快速翻炒 炒出虾油
STEP18、炒熟的虾盛盘待用
STEP19、继续用炒过虾的油 放入洋葱粒
STEP20、放入咖喱块和小米辣椒 并加水炒至糊状 秘:借助炒虾剩余的油将洋葱和咖喱炒香,会让这道菜味道更加统一。
STEP21、放入土豆
STEP22、放入胡萝卜
STEP23、小火炒至胡萝卜和土豆软烂
STEP24、倒入炒好的虾
STEP25、浓汤收汁
STEP26、装盘即可享用
STEP27、看上就去很美味
STEP28、浇在饭上简直绝配!
大闸蟹,啤酒,醋,鲜酱油,姜,糖天气果真是冷了,蒸米饭的时候发现,有浓浓的热气从电饭煲上空缓缓升起,映着窗外的光线,看上去格外的优美,米饭散发出迷人的香气,于是瞬间就饿了。 这个季节会让人不自觉的胃口大开,人类这种看似进化到顶端的动物,胃却像是停留在原始社会。在冬季来临前,会一直给你发出饥饿信号,让你赶紧找吃的。 从昨天开始就觉得浑身冷冷的,心想是不是要感冒啊?于是今天一大早就特意买了一份特别的材料——咖喱块,不知道是因为怕感冒还是拿感冒当借口,总之这次是吃定你了! 更多美食菜谱,请关注我的微信公众号:zhengdangshi2015
健康无添加的海绵蛋糕天气果真是冷了,蒸米饭的时候发现,有浓浓的热气从电饭煲上空缓缓升起,映着窗外的光线,看上去格外的优美,米饭散发出迷人的香气,于是瞬间就饿了。 这个季节会让人不自觉的胃口大开,人类这种看似进化到顶端的动物,胃却像是停留在原始社会。在冬季来临前,会一直给你发出饥饿信号,让你赶紧找吃的。 从昨天开始就觉得浑身冷冷的,心想是不是要感冒啊?于是今天一大早就特意买了一份特别的材料——咖喱块,不知道是因为怕感冒还是拿感冒当借口,总之这次是吃定你了! 更多美食菜谱,请关注我的微信公众号:zhengdangshi2015