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荔枝大虾的做法


荔枝大虾的做法


海鲜家常菜 荔枝大虾的做法, 荔枝大虾的家常做法


荔枝大虾的小提示

炒料的油不要留太多了,不然油泡着太腻啦!最后勾芡不要太浓稠了哦,虾和荔枝能滑动的程度。

荔枝大虾的配料

  • 荔枝 (250g)
  • 虾 (250g)
  • 淀粉 (1勺)
  • 茄酱 (60g)
  • 白糖 (30克)
  • 酱油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 盐 (2g)
  • 大蒜 (4-5瓣)

荔枝大虾的步骤

STEP1、荔枝剥好。基围虾剥好去虾线,洗净加一勺淀粉,加点盐码味备用。稍微干一点点,等下要炸)

荔枝大虾

STEP2、拿个碗,将酱油、醋、白糖、蕃茄酱按照上面的配料表比例调好备用。

荔枝大虾

STEP3、蒜切末备用

荔枝大虾

STEP4、油锅加热,可以多一点点,虾炸完了倒出来留一点炒料。

荔枝大虾

STEP5、一个个炸虾,金黄色就好,不要炸太久,等下还要回锅。(最好准备一个漏勺)

荔枝大虾

STEP6、国内留一点炸虾的油,下大蒜炒香,接着倒入之前调好的汁。

荔枝大虾

STEP7、片刻倒入虾,翻炒一下接着倒入荔枝

荔枝大虾

STEP8、虾和荔枝最多翻炒一分钟。起锅前淋一点水淀粉汁。

荔枝大虾

STEP9、好啦!好啦!简单吧!

荔枝大虾

STEP10、色香味俱全,小朋友看到食欲大开吖

荔枝大虾

STEP11荔枝也很好吃呢,要不要尝尝呀,哈哈哈,自己的动手吧,相信你也能做好!

荔枝大虾


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