 椒盐虾蛄的做法

椒盐虾蛄的做法

海鲜家常菜椒盐虾蛄的做法，椒盐虾蛄的家常做法

椒盐虾蛄的配料

虾蛄（2斤）
姜片（6~8片）
蒜头（6~8瓣）
食用油（3勺）
黄酒（1~2勺）
味好美椒盐料（1小包）
糖（1小勺）
干辣椒圈（1小撮）
热水（半小碗）

椒盐虾蛄的步骤

STEP1、虾蛄入水冲洗一下，沥干备用

STEP2、姜片6~8片，蒜头6~8瓣切丁

STEP3、热锅后入食用油3勺，开大火，油热后入姜片蒜丁爆香

STEP4、有明显香味后入虾蛄翻炒，入黄酒1~2勺，入椒盐调料1小包，糖1小勺，撒入干辣椒圈，翻炒

STEP5、待虾蛄几乎都变色，半碗热水从锅壁倒入锅内，翻匀后盖上锅盖焖半分钟，收一下水份

STEP6、打开锅盖最后翻一下虾蛄，起锅装盘

温馨提示：

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