海鲜家常菜 清水龙虾的做法, 清水龙虾的家常做法
STEP1、当然龙虾越大越干净越新鲜是最好了,自己去市场里好好挑挑吧,建议买青壳的,壳薄一些。冲洗干净。锅内放水够淹没龙虾为宜,加入切段的大葱,几片生姜,几瓣大蒜(不用拍扁),水煮开之后放入龙虾,放盐和少量的糖,煮开之后放啤酒半瓶,大火煮12分即可。
STEP2、关火后可以小闷几分钟,捞出就可以吃啦,可以沾美极鲜椒油,个人比较喜欢加芥末一起。当然加鲜辣椒也可以。
地三鲜,算是我最爱的素菜之一,用这个方法做美味又不油腻,虽然是素菜却吃起来很来劲,很下饭。里面的茄子尤其好吃哦想发作品的时候已经吃完了,所以照片没有拍好、拍全。觉得以后再也不用特地去饭店吃龙虾了,自己做清水龙虾又干净又好吃
家常食材家常味,快手简单。想发作品的时候已经吃完了,所以照片没有拍好、拍全。觉得以后再也不用特地去饭店吃龙虾了,自己做清水龙虾又干净又好吃