海鲜家常菜 葱姜龙虾的做法, 葱姜龙虾的家常做法
STEP1、龙虾放尿斩块,把大钳敲裂,撒上生粉腌一会儿。
STEP2、一般餐馆需要高温热油炸一遍龙虾,自己吃就不过油锅,健康一点。适量油热锅后先放入虾钳,虾头不容易熟的,然后再放入虾身,翻炒至8成熟出锅。留少量底油爆香葱姜蒜,放入龙虾,加少许料酒,耗油和生抽,翻炒入味后立即出锅。
野生水鱼肉紧实,香甜,人工饲养的口感差。葱姜龙虾其实也算快手菜,反而之前准备时间更久一些︽⊙_⊙︽
明虾,蒜头,盐,黄油,马苏里拉芝士葱姜龙虾其实也算快手菜,反而之前准备时间更久一些︽⊙_⊙︽