海鲜家常菜 豉油基围虾的做法， 豉油基围虾的家常做法
STEP1、新鲜基围虾洗净 去须 切姜丝 小葱段
STEP2、煮开水，倒入少许黄酒。倒入基围虾汆红即熟，捞出。
STEP3、基围虾捞出装碟，倒入部分煮虾的热水，再倒入李锦记蒸鱼豉油。（水油比例1：1）使所有汤汁浸没基围虾即可。
STEP4、码上葱段和姜丝，热一勺食用油浇在葱姜段上，听到“斯斯”的响声。即可上桌开吃！
按照腌料的用量比例来，腌料太多了会咸咸鲜嫩，不油腻又健康
油亮香浓的红烧鸡腿，看着就有食欲。记得小时候妈妈用大铁锅小火慢炖的鸡腿，咬一口入味又软糯，真是美味至极，每次吃完都要吮几下手指。现在成家后我也一直学者妈妈的样子做饭，坚持用铁锅炒菜。其实铸铁锅不含化学涂层，受热均匀，储存热能耐高温，特别适合快炒或者焖煎。家里的这个斯肯特的铸铁锅就用得特别顺手，铲子随便翻炒都不用担心。咸鲜嫩，不油腻又健康