茄汁虾仁蘑菇的做法

STEP1、蟹味菇把根切掉，撕开，然后洗干净备用。胡萝卜和番茄还有辣椒切合适大小。

STEP2、下锅热油，炒胡萝卜和辣椒，然后快熟了下蘑菇。

STEP3、蘑菇稍微炒差不多一分钟吧，放虾仁。

STEP4、虾仁很好熟的，别炒过了。炒一下就放番茄。加两大勺甜辣酱

STEP5、熟了就可以出锅了。