海鲜家常菜 蒜蓉蒸龙虾的做法, 蒜蓉蒸龙虾的家常做法
STEP1、用筷子从尾部清理龙虾的排泄物。
STEP2、用毛巾包住龙虾,头尾左右一拧将头尾分离。
STEP3、将龙虾头里的腮和尿囊清理干净。
STEP4、用料理机将姜和蒜打成蓉,铺在龙虾上面。
STEP5、将粉丝盖在蒜蓉和姜蓉上。
STEP6、上笼蒸制八分钟,切记时间不要过长,蒸制完成后再浇上蒸鱼豉油。
STEP7、最后淋上热油。
这是我最得意的一道菜啦,特别适合冬季,一边唱响冬季到台北来看雨,一边打开一瓶科罗娜,小酌一下,剩下的都可以洒进铁铸锅里龙虾,蒜,葱,蒸鱼豉油,粉丝,姜
大米,瘦肉,红薯龙虾,蒜,葱,蒸鱼豉油,粉丝,姜