海鲜家常菜 家庭自制Q弹虾滑的做法, 家庭自制Q弹虾滑的家常做法
STEP1、新鲜青虾剥壳,抽线,冲洗干净。加两勺料酒抓匀再抓匀再抓匀,然后用清水多冲洗几遍,沥干水分。选择这一步用料酒,为了去掉腥味而不去掉鲜味,特别适合总是容易过量用料酒的亲们。
STEP2、将沥干水分的虾仁尽可能的剁碎剁碎剁碎,尽可能的剁碎,
STEP3、剁碎的虾糜装入大碗,加蛋清,淀粉,胡椒粉,盐,顺一个方向一个方向一个方向搅拌,搅拌大概十到十五分钟的时间,装入平盘,抹平,用刀沾过凉水比较容易抹平哦,放冰箱冷藏两小时就可以了,我试过了,着急吃不冷藏也不会散开,随时准备开吃吧,我家小猪喜欢吃火锅的时候吃虾滑。
儿子常常说,妈妈做的炒饭是世界上最好吃的炒饭!我想是因为每一种食材、每一道工序其实都能看出诚意。脆弹虾肉遇到蓬松米粒【虾仁炒饭】惊艳味蕾虾肉有很丰富的蛋白质,帮助提高免疫力,也很容易消化,家人吃起来都不会有负担。出去吃火锅,我们家小猪爱上了吃虾滑,为了吃的健康,我反复试验自己学会了做虾滑,现在分享给大家。
加了燕麦的黑芝麻糊不比糯米版的差,也不需要提前浸泡,同样顺滑如丝。出去吃火锅,我们家小猪爱上了吃虾滑,为了吃的健康,我反复试验自己学会了做虾滑,现在分享给大家。