海鲜家常菜 酸甜什锦虾的做法, 酸甜什锦虾的家常做法
STEP1、1 虾开背,提线,用料酒,盐,姜丝煨半小时以上。2 把料酒等倒掉,拌入两勺淀粉3 地瓜切滚刀块,事先烤熟。4 将锅烧热,倒入一锅底油,把虾和地瓜放入锅中煎炒,根据自己口味放盐。尽可能让虾皮脆一些,5 盛出锅备用
STEP2、6 青菜切丝切条入锅翻炒7 盛出备用8 葱姜蒜爆锅?9 三勺白糖,半碗醋,一小勺,两大勺水,拌匀,做成碗汁。将碗汁倒入锅中,少时,略粘稠,将之前的两次做的备用菜一起倒入翻炒,让所有食材都挂满汁。
STEP3、10 妥,开吃
面粉,肉末500,挺好做的也可以根据自己口味做麻辣的
鸡翅,可口可乐,老抽,盐,土豆,料酒,十三香,葱姜蒜干辣椒挺好做的也可以根据自己口味做麻辣的