海鲜家常菜 啤酒开背虾,易做又好吃的做法, 啤酒开背虾,易做又好吃的家常做法
STEP1、将虾用水洗一下,剪去枪、须和硬邦邦的尾部尖端,剪开虾背,挑出虾线。我做的是小开背,没有把肉都剪开,只剪开了虾线处
STEP2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒不切
STEP3、锅里放油,就是平时炒菜的油量,然后放入花椒大料葱姜蒜等调料,炒出香味放干辣椒,辣椒放得太早容易糊
STEP4、把沥干水的虾倒进去轻轻翻炒,炒到虾干了,壳肉分离就可以了
STEP5、倒入啤酒,没过虾即可,放两勺白糖,一小勺生抽,生抽一定少放,不然会很咸!
STEP6、煮到啤酒差不多干了转旺火收汁,就可以出锅了
STEP7、最后一步切点青红椒圈,摆盘,大功告成!
还是跟基友学来的方子讲真汤好不好喝,全在原材料。我买的牛尾肥瘦相间,肥肉部分咬一口香的简直要上天。这是一道几乎零失败率的菜,美味又营养
一身格格纹路的华夫饼比饼干还精致,自带高贵诱人的气质,松软香甜的面饼中加入蔓越莓、巧克力更加令人回味无穷更难得的是,制作简单,快速,不会有大的差池。做一次保管你惊艳下一个早晨这是一道几乎零失败率的菜,美味又营养